Cocktail Apéritif, Dinatoire ou Vin d'Honneur
Tapas et animations sucré/salé pour votre Cocktail Apéritif, Cocktail Dinatoire ou Vin d' Honneur
Tapas / Verrines /Crudités
Saumon / Tzaziki
Quiche, pizza, et pissaladière
Meli-melon et poivrons farcis
Saumon / Tzaziki
Verrines
Gazpacho Andalou
Tzaziki / Saumon fumé
Perles marines
Taboulet Oriental
Mini Panini
Chèvre / Miel
Tomate / Mozzarela
Feuilletés
Jambon / Béchamel
Brandade
Fromage de Chèvre
Saucisse
Tartinettes Méditerranéennes
Tapenade, Brandade, Poivronnade
Tartinettes de la Mer
Rillette de Saumon, Maquereaux, Sardine
Tartinettes Gourmandes
Ganache de foie gras
Corbeille de crudités (3 sauces)
Tapas
Bandérillas Oeuf de Caille
Bandérillas Tomate / Mozzarella
Banderillas Meli-Melon
Poivrons farcis au Thon
Frisettes Tête de Moine
Quiche, Pizza, Pissaladière
Mini Vol au Vent Brandade
Mini Vol au Vent Tapenade
Bressaola (pétale de bœuf séché)
Involtini
Rollitos Ibérique
Animation Salé Plancha
Plancha de la Terre
Bandérillas Poulet / Tomate / Olive
Bandérillas Aiguillette / Sauce Balsamique
Bandérillas Magret / Orange
Bandérillas Boudin noir / Pomme
Banderillas Sot l'y Laisse
Plancha de la Mer
Petites Seiches en persillade
St Jacques en persillade
Bandérillas Crevette / Ananas / Menthe
Bandérillas Gambas / Saint Jacques
Bandérillas Gambas / Chorizo
Bandérillas Chorizo / St Jacques
Bandérillas St Jacques/Poitrine
Animation Salé Friteuse
Accras de Morue
Encornets à la Romaine
Beignets de Crevette avec sauce Aigre douce
Friture de Joels
Mini Nem
Mini Samosas
Animation Salé Mini Plats Cocktail
Nous cuisinons devant vos convives des mini-plats sous forme cocktail avec des ingrédients désossés, décortiqués et décoquillés.
Ceux-ci peuvent être dégustés debout ou assis, idéal pour les Cocktails Dînatoires ou Brunch.
Nous vous proposons :
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Paella Cocktail
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Fidéuà Cocktail
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Jambalaya Cocktail
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Truchella Cocktail
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Mexicana Cocktail
Animation Sucré Fontaine à Chocolat
Notre personnel vous apportera un service professionnel durant la prestation : livraison, montage et installation du matériel, présentation des ingrédients et assistance aux convives, démontage et nettoyage du matériel.
La prestation inclus :
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Le chocolat
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Des fruits frais : ananas, fraise, banane ... (suivant saison)
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Des bonbons : Fraises Tagada, Marshmallow
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Des gâteaux et/ou mini crêpes
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Le matériel : Fontaine(s), pics, coupes et serviettes
De 25 à 40 personnes => 1 ou 2 mini fontaines
De 40 à 100 personnes => 1 fontaine de 80 cm de haut
