De la rencontre d'un Pisciculteur Gardois et d'un Cuisinier, jaillit l'idée d'associer un poisson vagabond, la Truite, au torrent de couleurs et saveurs de la cuisine d'Espagne. Ainsi nacquit la Truchella (Truitelle en espagnol), un plat unique très riche en finesse de goûts.
TRUCHELLA Classique et Royale
Une exclusivité SOLEJADE
Plats UniquesCe plat unique est réalisé sur votre lieu évenementiel devant vos convives.
Truchella Classique Filets de truite saumonée, Noix de St Jacques, Pâtes artisanales, Moules entières, Poireau, Tomates, Oignons, Crevettes, Aneth, Citron jaune, Safran. Truchella Royale Intégre les ingrédients supplémentaires suivants : Cœurs d'artichauts et Gambas (à la place des crevettes)
TRUCHELLA - Les Ingrédients
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