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Plats Uniques TRUCHELLA Classique et Royale
De la rencontre d'un Pisciculteur Gardois et d'un Cuisinier, jaillit l'idée d'associer un poisson vagabond, la Truite, au torrent de couleurs et saveurs de la cuisine d'Espagne. Ainsi nacquit la Truchella (Truitelle en espagnol), un plat très riche en finesse de goûts.
Une création SOLEJADE
Ce plat est réalisé sur votre lieu évenementiel devant vos convives.
Les Ingrédients
Truchella Classique Filets de truite saumonée, Noix de St Jacques, Pâtes artisanales, Moules entières, Poireau, Tomates, Oignons, Crevettes, Aneth, Citron jaune, Safran. Truchella Royale Intégre les ingrédients supplémentaires suivants : Cœurs d'artichauts et Gambas (à la place des crevettes)
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De la rencontre d'un Pisciculteur Gardois et d'un Cuisinier, jaillit l'idée d'associer un poisson vagabond, la Truite, au torrent de couleurs et saveurs de la cuisine d'Espagne. Ainsi nacquit la Truchella (Truitelle en espagnol), un plat très riche en finesse de goûts.
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