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PAELLA Classique et Royale
Plats UniquesPAELLA - Les ingrédients
La Paëlla (du catalan paëlla, poêle) est un plat unique d'origine valencienne, il tire son nom de la grande poêle qui sert à la cuisiner. Il contient notamment du riz d'une coloration jaune due à l'utilisation d'une épice : le safran.
Paëlla Classique : Riz rond d'Espagne, Moules entières, Moules décoquillées, Crevettes, Anneaux encornets, Petits pois, Haricots vert, Oignons, Poivrons vert/rouge, Poulet, Chorizo, Persil, Citrons jaune, Safran. Paëlla Royale Intégre les ingrédients supplémentaires suivants : Amandes de mer, Cœurs d'artichauts et Gambas (à la place des crevettes)
Ce plat unique est réalisé sur votre lieu évenementiel devant vos convives.
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