Ce plat unique est réalisé sur votre lieu évenementiel devant vos convives.
FIDEUA - Les Ingrédients
FIDEUA Classique Semi-Royale et Royale
Plats UniquesOn raconte que la Fidéuà est née à Gandia ou à Denia, lorsque le cuisinier étourdi d'un chalutier se rendit compte, en pleine mer, qu'il avait oublié le riz et n'avait que des vermicelles... Il décida alors de préparer une Paëlla avec ce qu'il avait sous la main. Le résultat remporta un grand succès et la Fidéuà est devenue une spécialité culinaire de la côte méditerranéenne espagnole.
Fidéuà classique Pâtes Fidéos d'Espagne, Moules entières, Moules décoquillées, Amandes de mer, Crevettes, Anneaux encornets, Petits pois, Haricots vert, Oignons, Persil, Citrons jaune, Safran. Fidéuà Semi-Royale Intégre les ingrédients supplémentaires suivants : Filets de Perche du Nil, Filets de rouget. Fidéuà Royale Intégre les ingrédients supplémentaires suivants : Cœurs d'artichauts et Gambas (à la place des crevettes) .
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